駱進漢：豪華湯品簡單做！利用「剝皮辣椒」提味！「清水變高湯」一點訣：雞肉先煎過更鮮甜「肉雞快熟、仿雞慢熟」！湯不油膩小訣竅：「白菜」吸收油脂、保持湯頭清澈、清爽甘甜不油膩：泡椒紅棗雞片湯【健康好生活】

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